Don Emilio's Salsa Muy Bien Recette

Recreate the legendary salsa that once had people traveling miles to Don Emilio's in Larchmont, NY! This authentic recipe, a closely guarded secret for years, is finally revealed. A Colombian family shared their incredible version—identical to the original—and now you can enjoy this addictive, vibrant salsa anytime. Prepare to be amazed! Its fresh, zesty flavors will have you reaching for the chips again and again. Warning: May be more addictive than chocolate! (Check out our guacamole recipe too!)

Préparation 30 min
Cuisson 10 min
Calories 350.9 kcal
Protéines 20g
Don Emilio's Salsa Muy Bien 66

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Don Emilio's Salsa Muy Bien

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Comment préparer Don Emilio's Salsa Muy Bien

  1. Finely chop 1 medium white onion and 1 jalapeño pepper (remove seeds for less heat).
  2. In a glass or ceramic bowl, combine the chopped onion and jalapeño with 1 teaspoon of salt and 2 tablespoons of white vinegar.
  3. Gently mix and let marinate for 30 minutes. This step mellows the onion and jalapeño.
  4. Add 1 (14.5 ounce) can of diced tomatoes, undrained, 1/2 cup chopped cilantro, 2 tablespoons lime juice, 1 teaspoon cumin, and 1/2 teaspoon of oregano.
  5. Mix well to combine all ingredients.
  6. Refrigerate for at least 4 hours to allow the flavors to meld. The longer it sits, the better it tastes!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

265 g

Sugar

178g

Fat

1g

Carbs

27g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Don Emilio's Salsa Muy Bien ?

Don Emilio's Salsa Muy Bien prend environ 40 minutes du début à la fin — environ 30 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Don Emilio's Salsa Muy Bien ?

Don Emilio's Salsa Muy Bien contient environ 350.9 calories par portion, avec environ 20 g de protéines, 27 g de glucides et 3 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Don Emilio's Salsa Muy Bien ?

Les principaux ingrédients de Don Emilio's Salsa Muy Bien sont Crushed Tomatoes, Tomatoes, Onions, Fresh Jalapeno Peppers, White Vinegar, Sea Salt. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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