Drop Biscuits Rezept

These light and fluffy drop biscuits are the perfect side dish for chicken, stew, or any meal! Made with simple ingredients and a quick baking time, they're unbelievably delicious. This recipe is adapted from Cooking Light for a healthier, yet equally satisfying, biscuit experience.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 17 Min.
Kalorien 120.1 kcal
Eiweiß 6g
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Drop Biscuits 60

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Drop Biscuits

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Zubereitung von Drop Biscuits

  1. Preheat oven to 450°F (232°C). Line a 12-cup muffin tin with paper liners or grease generously with cooking spray.
  2. In a large bowl, whisk together 2 cups all-purpose flour, 2 teaspoons baking powder, 1 tablespoon sugar, and 1/2 teaspoon salt.
  3. Cut in 1/2 cup (1 stick) cold unsalted butter using a pastry blender or two knives until the mixture resembles coarse crumbs.
  4. Gradually add 3/4 cup buttermilk, stirring gently until just combined. Do not overmix.
  5. Drop spoonfuls of batter (about 1/4 cup each) into the prepared muffin cups.
  6. Bake for 12-15 minutes, or until golden brown and cooked through.
  7. Remove biscuits from the muffin tin immediately and place them on a wire rack to cool slightly.
  8. Serve warm. Store leftover biscuits in an airtight container at room temperature for up to 2 days or freeze for longer storage. To reheat, wrap in foil and warm in a 350°F (175°C) oven for 5-7 minutes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

1g

Fat

12g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Drop Biscuits?

Drop Biscuits dauert insgesamt etwa 27 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 17 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Drop Biscuits?

Drop Biscuits hat etwa 120.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Drop Biscuits?

Die wichtigsten Zutaten für Drop Biscuits sind All Purpose Flour, Baking Powder, Sugar, Butter, Skim Milk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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