Easy Roast Beef Rezept

Unlock the secret to a flawlessly juicy and tender roast beef with this foolproof recipe! Customize it with your favorite seasonings – no experience needed. Learn the crucial tips for achieving the perfect internal temperature using a meat thermometer, ensuring a restaurant-quality result every time. This recipe includes a handy cook time chart for different roast sizes, and essential resting instructions for maximum tenderness and flavor.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 59 Min.
Kalorien 455.9 kcal
Eiweiß 121g
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Easy Roast Beef 66

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Easy Roast Beef

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Zubereitung von Easy Roast Beef

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C).
  2. Pat the roast beef dry with paper towels. This helps achieve a nice sear.
  3. Generously rub the roast with 2 tablespoons of olive oil.
  4. Season generously with 1 teaspoon of garlic powder, 1 teaspoon of onion powder, 1/2 teaspoon of black pepper, and 1/2 teaspoon of dried thyme (or your favorite seasoning blend).
  5. Place the seasoned roast in a roasting pan.
  6. Roast for the recommended time based on the weight of your roast (see cook time chart below).
  7. Use a meat thermometer to check the internal temperature. The roast is done when it reaches your desired doneness (see chart):
  8. Rare: 125-130°F (52-54°C)
  9. Medium-Rare: 130-135°F (54-57°C)
  10. Medium: 135-140°F (57-60°C)
  11. Medium-Well: 140-145°F (60-63°C)
  12. Well-Done: 145°F+ (63°C+)
  13. Once the roast reaches the desired temperature, remove it from the oven and let it rest for 10-15 minutes before slicing. This allows the juices to redistribute, resulting in a more tender and flavorful roast.
  14. Slice thinly against the grain and serve.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

0g

Fat

38g

Carbs

0g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Easy Roast Beef?

Easy Roast Beef dauert insgesamt etwa 69 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 59 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Easy Roast Beef?

Easy Roast Beef hat etwa 455.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 121 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 36 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Easy Roast Beef?

Die wichtigsten Zutaten für Easy Roast Beef sind Roast Beef, Olive Oil, Garlic Powder, Fresh Ground Black Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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