Egg White Cake Rezept

Transform leftover egg whites into a light and airy masterpiece! This delightful egg white cake recipe, inspired by nami-nami, is perfect for using up those extra egg whites and satisfying your sweet tooth. Get ready for a fluffy texture and delicate sweetness that will impress your friends and family. Easy to follow instructions and a quick prep time make this recipe a must-try!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 45 Min.
Kalorien 300.4 kcal
Eiweiß 9g
Bewertung Sei der Erste
Egg White Cake 64

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Egg White Cake

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Egg White Cake? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Egg White Cake

  1. Preheat oven to 180°C (350°F). Grease and flour a bundt pan.
  2. In a large, clean, dry bowl, beat 6 large egg whites with 1/4 cup (50g) granulated sugar using an electric mixer until stiff, glossy peaks form.
  3. In a separate bowl, whisk together 1 cup (120g) all-purpose flour, 1/4 cup (30g) potato starch, 1 teaspoon baking powder, and 1/4 teaspoon salt.
  4. Gently fold the dry ingredients into the whipped egg whites in two additions, being careful not to deflate the egg whites.
  5. Melt 1/4 cup (57g) unsalted butter and let it cool slightly. Gently fold the melted butter into the batter.
  6. Pour the batter into the prepared bundt pan and bake for 30-40 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  7. Let the cake cool in the pan for 10 minutes before inverting it onto a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

126g

Fat

32g

Carbs

15g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Egg White Cake?

Egg White Cake dauert insgesamt etwa 60 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Egg White Cake?

Egg White Cake hat etwa 300.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 9 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 15 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Egg White Cake?

Die wichtigsten Zutaten für Egg White Cake sind Egg Whites, Caster Sugar, All Purpose Flour, Potato Starch, Baking Powder, Butter. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben