Ginger And Scallion Sauce Rezept

Elevate your meals with this vibrant and versatile Ginger Scallion Sauce – the ultimate Asian pesto! This incredibly flavorful sauce is perfect for dipping poached chicken or grilled fish, adding zing to ramen, or drizzling over succulent crab and prawns. The secret? Hot oil infuses the ginger and scallions, unlocking their fragrant magic. A salty delight, it's ready in minutes and keeps for weeks in the fridge or freezer. Prepare to be amazed by its versatility and addictive taste!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 47.4 kcal
Eiweiß 0g
Bewertung Sei der Erste
Ginger And Scallion Sauce 85

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Ginger And Scallion Sauce

  • 1/2 cup finely chopped scallions
  • 1/4 cup finely minced ginger
  • 1-2 teaspoons salt (to taste)
  • 1/4 cup vegetable oil (or other high-heat oil)

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Ginger And Scallion Sauce? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Ginger And Scallion Sauce

  1. Heat 1/4 cup vegetable oil in a small skillet over medium-high heat.
  2. Heat until the oil shimmers and is almost smoking (about 3-4 minutes).
  3. In a heatproof bowl, combine 1/2 cup finely chopped scallions, 1/4 cup finely minced ginger, and 1-2 teaspoons salt (adjust to taste).
  4. Carefully pour the hot oil over the scallion and ginger mixture. The sauce will sizzle dramatically!
  5. Let the sauce cool slightly before tasting and adjusting seasoning as needed.
  6. This sauce is ready to use immediately! Enjoy.
  7. Store leftover sauce in an airtight container in the refrigerator for up to a week or freeze for longer storage.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

0g

Fat

3g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Ginger And Scallion Sauce?

Ginger And Scallion Sauce dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Ginger And Scallion Sauce?

Ginger And Scallion Sauce hat etwa 47.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 7 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Ginger And Scallion Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Ginger And Scallion Sauce sind Scallions, Ginger, Salt, Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben