Green Tea Panna Cotta Rezept

Indulge in this exquisite Green Tea Panna Cotta, a vibrant pale green dessert boasting an incredibly light and refreshing texture. Inspired by Marie Claire, this unique sweet treat is perfect for a sophisticated palate. Easy to make and guaranteed to impress, this recipe delivers a delightful balance of creamy sweetness and subtle green tea flavor. Prepare to be captivated!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 484.7 kcal
Eiweiß 9g
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Green Tea Panna Cotta 76

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Green Tea Panna Cotta

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Zubereitung von Green Tea Panna Cotta

  1. Bloom the gelatin sheets in cold water for 5-7 minutes.
  2. While the gelatin blooms, whisk together the heavy cream, milk, sugar, and matcha powder in a saucepan over medium-low heat.
  3. Heat until the sugar dissolves and the mixture is warm, stirring constantly to prevent scorching. Do not boil.
  4. Remove from heat and gently squeeze out excess water from the gelatin sheets. Add the bloomed gelatin to the warm cream mixture, stirring until completely dissolved.
  5. Strain the mixture through a fine-mesh sieve into a bowl to remove any lumps.
  6. Divide the mixture evenly into serving glasses or ramekins.
  7. Cover the glasses and refrigerate for at least 4 hours, or preferably overnight, until set.
  8. Before serving, garnish with fresh berries, a dusting of matcha powder, or a sprig of mint (optional).

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

2 g

Zucker

100g

Fett

122g

Kohlenhydrate

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Green Tea Panna Cotta?

Green Tea Panna Cotta dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Green Tea Panna Cotta?

Green Tea Panna Cotta hat etwa 484.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 9 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 60 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Green Tea Panna Cotta?

Die wichtigsten Zutaten für Green Tea Panna Cotta sind Green Tea, Milk, Cream, Caster Sugar, Gelatin. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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