Green Tea Panna Cotta Recette

Indulge in this exquisite Green Tea Panna Cotta, a vibrant pale green dessert boasting an incredibly light and refreshing texture. Inspired by Marie Claire, this unique sweet treat is perfect for a sophisticated palate. Easy to make and guaranteed to impress, this recipe delivers a delightful balance of creamy sweetness and subtle green tea flavor. Prepare to be captivated!

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Calories 484.7 kcal
Protéines 9g
Green Tea Panna Cotta 78

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Green Tea Panna Cotta

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Comment préparer Green Tea Panna Cotta

  1. Bloom the gelatin sheets in cold water for 5-7 minutes.
  2. While the gelatin blooms, whisk together the heavy cream, milk, sugar, and matcha powder in a saucepan over medium-low heat.
  3. Heat until the sugar dissolves and the mixture is warm, stirring constantly to prevent scorching. Do not boil.
  4. Remove from heat and gently squeeze out excess water from the gelatin sheets. Add the bloomed gelatin to the warm cream mixture, stirring until completely dissolved.
  5. Strain the mixture through a fine-mesh sieve into a bowl to remove any lumps.
  6. Divide the mixture evenly into serving glasses or ramekins.
  7. Cover the glasses and refrigerate for at least 4 hours, or preferably overnight, until set.
  8. Before serving, garnish with fresh berries, a dusting of matcha powder, or a sprig of mint (optional).

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

2 g

Sucre

100g

Matières grasses

122g

Glucides

10g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Green Tea Panna Cotta ?

Green Tea Panna Cotta prend environ 30 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Green Tea Panna Cotta ?

Green Tea Panna Cotta contient environ 484.7 calories par portion, avec environ 9 g de protéines, 10 g de glucides et 60 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Green Tea Panna Cotta ?

Les principaux ingrédients de Green Tea Panna Cotta sont Green Tea, Milk, Cream, Caster Sugar, Gelatin. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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