Homemade Caramel Corn Rezept

Elevate your next movie night with this irresistible homemade caramel corn recipe! Inspired by a friend's secret recipe, this sweet and salty treat is a guaranteed crowd-pleaser, especially with kids. While the stirring every 15 minutes requires a little patience, the end result is totally worth it. Get ready for a flavor explosion that will leave everyone wanting more!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 80 Min.
Kalorien 189.1 kcal
Eiweiß 2g
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Homemade Caramel Corn 60

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Homemade Caramel Corn

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Zubereitung von Homemade Caramel Corn

  1. In a heavy saucepan, melt 1/2 cup (1 stick) of butter over medium heat.
  2. Add 1 cup granulated sugar, 1/2 cup light corn syrup, and 1/4 teaspoon salt. Cook for 5 minutes without stirring, swirling the pan occasionally.
  3. Remove from heat and carefully stir in 1 teaspoon vanilla extract and 1 teaspoon baking soda. (The mixture will foam up significantly.)
  4. Immediately pour the caramel sauce over 6 quarts of popped popcorn in a large bowl. Stir gently to coat all the popcorn evenly.
  5. Spread the caramel corn evenly into two large baking pans.
  6. Bake at 250°F (120°C) for 1 hour, stirring every 15 minutes to prevent sticking and ensure even caramel distribution.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

79g

Fat

24g

Carbs

9g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Homemade Caramel Corn?

Homemade Caramel Corn dauert insgesamt etwa 95 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 80 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Homemade Caramel Corn?

Homemade Caramel Corn hat etwa 189.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydraten und 12 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Homemade Caramel Corn?

Die wichtigsten Zutaten für Homemade Caramel Corn sind Butter, Brown Sugar, Karo Light Corn Syrup, Salt, Baking Soda, Vanilla. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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