Lemon Delicious Pie Rezept

A zesty and refreshing Lemon Delicious Pie recipe! This light and delicate treat is perfect for any occasion. Made with a creamy lemon filling and topped with a fluffy meringue, it's the ultimate dessert for lemon lovers. Easy to follow instructions make this recipe perfect for both beginner and experienced bakers.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 35 Min.
Kalorien 512.8 kcal
Eiweiß 13g
Bewertung Sei der Erste
Lemon Delicious Pie 47

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Lemon Delicious Pie

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Lemon Delicious Pie? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Lemon Delicious Pie

  1. Preheat oven to 425°F (220°C).
  2. In a medium saucepan, whisk together ½ cup sugar and ¼ cup cornstarch.
  3. Gradually whisk in ⅓ cup butter, 1 cup lemon juice, 2 large egg yolks, and 1 cup milk. Whisk until smooth.
  4. Cook over medium heat in a double boiler, or in a saucepan over medium-low heat, stirring constantly, until the mixture thickens and comes to a boil. This should take about 5-7 minutes.
  5. Remove from heat and stir in 1 cup sour cream. Let cool completely.
  6. Pour the cooled lemon filling into a 9-inch baked pie crust.
  7. For the meringue: In a clean, dry mixing bowl, beat 3 large egg whites with a pinch of salt until soft peaks form.
  8. Gradually add 6 tablespoons of sugar and continue beating until stiff, glossy peaks form.
  9. Carefully spoon the meringue onto the cooled pie filling, ensuring it seals to the edge of the crust to prevent shrinking.
  10. Bake for 5-6 minutes, or until the meringue is lightly browned.
  11. Let cool completely before serving. Serve chilled with a dollop of whipped cream, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

189g

Fat

68g

Carbs

21g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Lemon Delicious Pie?

Lemon Delicious Pie dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Lemon Delicious Pie?

Lemon Delicious Pie hat etwa 512.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 13 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydraten und 40 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Lemon Delicious Pie?

Die wichtigsten Zutaten für Lemon Delicious Pie sind Sugar, Cornstarch, Butter, Lemon Juice, Egg Yolks, Milk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben