Low Carb Low Fat Vegan Cranberry Ice Cream Rezept

Craving a delicious dessert that's low-carb, low-fat, and vegan? This unbelievably easy recipe is ready in minutes! No churning, no waiting – just perfectly creamy cranberry ice cream made with simple, healthy ingredients. It's the perfect guilt-free treat for any dietary restriction. Get ready for a burst of refreshing cranberry flavor!

Vorbereitung 2 Min.
Kochzeit 2 Min.
Kalorien 21.9 kcal
Eiweiß 0g
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Low Carb Low Fat Vegan Cranberry Ice Cream 53

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Low Carb Low Fat Vegan Cranberry Ice Cream

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Zubereitung von Low Carb Low Fat Vegan Cranberry Ice Cream

  1. Combine 2 cups frozen cranberries, 1/4 cup unsweetened almond milk (or other plant-based milk), 1 tablespoon lemon juice, 1 tablespoon maple syrup (or other liquid sweetener to taste), and a pinch of salt in a food processor.
  2. Process until the cranberries are finely chopped and the mixture is a smooth, ice cream-like consistency (about 1 minute). You may need to stop and scrape down the sides of the food processor a few times.
  3. Taste and adjust sweetness or lemon juice as needed. Serve immediately for the soft-serve texture or freeze for 15-20 minutes for a firmer consistency. Do not freeze for longer than 30 minutes or it will become too hard.
  4. Garnish with fresh cranberries or a sprinkle of chopped nuts (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

7g

Fat

0g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Low Carb Low Fat Vegan Cranberry Ice Cream?

Low Carb Low Fat Vegan Cranberry Ice Cream dauert insgesamt etwa 4 Minuten – ungefähr 2 Minuten Vorbereitung und 2 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Low Carb Low Fat Vegan Cranberry Ice Cream?

Low Carb Low Fat Vegan Cranberry Ice Cream hat etwa 21.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Low Carb Low Fat Vegan Cranberry Ice Cream?

Die wichtigsten Zutaten für Low Carb Low Fat Vegan Cranberry Ice Cream sind Raw Cranberries, Almond Milk, Splenda Sugar Substitute. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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