Low Fat Low Carb Cheesecake Dream Rezept

Indulge in this dreamy, guilt-free cheesecake! Perfect for low-carb and low-fat diets, this surprisingly easy recipe is a delicious alternative to traditional cheesecakes. Originally shared with a diabetic friend, this recipe uses sugar-free gelatin for a light and refreshing twist. Experiment with different gelatin flavors – they all work wonderfully! Prepare to impress with this simple yet elegant dessert.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 250 Min.
Kalorien 216.4 kcal
Eiweiß 24g
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Low Fat Low Carb Cheesecake Dream 38

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Low Fat Low Carb Cheesecake Dream

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Zubereitung von Low Fat Low Carb Cheesecake Dream

  1. Spray an 8 or 9-inch pie pan with vegetable oil spray.
  2. Sprinkle 1 ½ cups graham cracker crumbs evenly on the bottom of the prepared pie pan.
  3. In a large bowl, gently stir 1 cup boiling water into 1 (3-ounce) package sugar-free gelatin until completely dissolved.
  4. Let the gelatin mixture cool for 5 minutes.
  5. Pour the cooled gelatin mixture into a blender. Add 16 ounces (2 cups) small-curd cottage cheese and 8 ounces (1 cup) cream cheese.
  6. Blend on medium speed until completely smooth and creamy, stopping to scrape down the sides as needed.
  7. Pour the blended mixture back into the large bowl.
  8. Gently fold in 8 ounces (1 cup) whipped topping until just combined. Do not overmix.
  9. Pour the cheesecake mixture into the prepared pie pan.
  10. Refrigerate for at least 4 hours, or until completely set. For best results, refrigerate overnight.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

19 g

Sugar

16g

Fat

47g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Low Fat Low Carb Cheesecake Dream?

Low Fat Low Carb Cheesecake Dream dauert insgesamt etwa 270 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 250 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Low Fat Low Carb Cheesecake Dream?

Low Fat Low Carb Cheesecake Dream hat etwa 216.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 24 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 23 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Low Fat Low Carb Cheesecake Dream?

Die wichtigsten Zutaten für Low Fat Low Carb Cheesecake Dream sind Graham Cracker Crumbs, Boiling Water, Sugar Free Jello, Low Fat Cottage Cheese, Fat Free Cream Cheese, Cool Whip Topping. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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