Madeira Mustard Rezept

Impress your friends and family this Christmas with this exquisite homemade Madeira Mustard! This easy-to-make recipe combines the tang of mustard seeds with the rich warmth of Madeira wine and brandy, creating a truly unforgettable flavor profile. Perfect as a thoughtful, gourmet gift or to elevate your holiday meals.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 774.5 kcal
Eiweiß 22g
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Madeira Mustard 66

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Madeira Mustard

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Zubereitung von Madeira Mustard

  1. Combine 1 cup yellow mustard seeds and 1 teaspoon salt in a high-speed blender. Blend for 30 seconds, or until the seeds are finely ground.
  2. Add ½ cup white wine vinegar, ¼ cup olive oil, ¼ cup Madeira wine, and 2 tablespoons brandy to the blender. Blend until the mixture thickens to your desired consistency (about 1-2 minutes).
  3. Spoon the mustard into sterilized jars or containers. Cover tightly and refrigerate for at least two days to allow the flavors to meld and deepen. This step is crucial for the best taste!
  4. Once opened, keep refrigerated to maintain freshness and quality.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

48 g

Sugar

15g

Fat

43g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Madeira Mustard?

Madeira Mustard dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Madeira Mustard?

Madeira Mustard hat etwa 774.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 22 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 103 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Madeira Mustard?

Die wichtigsten Zutaten für Madeira Mustard sind White Mustard Seeds, Salt, White Vinegar, Oil, Madeira Wine, Brandy. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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