Madeira Mustard Recette

Impress your friends and family this Christmas with this exquisite homemade Madeira Mustard! This easy-to-make recipe combines the tang of mustard seeds with the rich warmth of Madeira wine and brandy, creating a truly unforgettable flavor profile. Perfect as a thoughtful, gourmet gift or to elevate your holiday meals.

Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Calories 774.5 kcal
Protéines 22g
Madeira Mustard 65

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Madeira Mustard

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Comment préparer Madeira Mustard

  1. Combine 1 cup yellow mustard seeds and 1 teaspoon salt in a high-speed blender. Blend for 30 seconds, or until the seeds are finely ground.
  2. Add ½ cup white wine vinegar, ¼ cup olive oil, ¼ cup Madeira wine, and 2 tablespoons brandy to the blender. Blend until the mixture thickens to your desired consistency (about 1-2 minutes).
  3. Spoon the mustard into sterilized jars or containers. Cover tightly and refrigerate for at least two days to allow the flavors to meld and deepen. This step is crucial for the best taste!
  4. Once opened, keep refrigerated to maintain freshness and quality.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

48 g

Sugar

15g

Fat

43g

Carbs

5g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Madeira Mustard ?

Madeira Mustard prend environ 35 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Madeira Mustard ?

Madeira Mustard contient environ 774.5 calories par portion, avec environ 22 g de protéines, 5 g de glucides et 103 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Madeira Mustard ?

Les principaux ingrédients de Madeira Mustard sont White Mustard Seeds, Salt, White Vinegar, Oil, Madeira Wine, Brandy. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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