Memphis Barbecue Sauce Rezept

Unlock the secrets of Memphis BBQ with this tantalizing sauce recipe! Slightly tweaked for perfection, this smoky, tangy masterpiece is the perfect complement to ribs, pulled pork, chicken, and more. Get ready to elevate your grilling game – your taste buds will thank you. (Great for recipe #98940)

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 452.5 kcal
Eiweiß 11g
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Memphis Barbecue Sauce 48

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Memphis Barbecue Sauce

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Zubereitung von Memphis Barbecue Sauce

  1. In a medium saucepan, combine 1 cup ketchup, 1/2 cup apple cider vinegar, 1/4 cup brown sugar, 2 tablespoons Worcestershire sauce, 1 tablespoon smoked paprika, 1 tablespoon Dijon mustard, 1 teaspoon garlic powder, 1 teaspoon onion powder, 1/2 teaspoon cayenne pepper (or more, to taste), and 1/4 teaspoon black pepper.
  2. Bring the mixture to a gentle boil over medium heat, stirring frequently to prevent sticking.
  3. Reduce heat to low, cover the saucepan partially, and simmer for 25 minutes, stirring occasionally. This allows the flavors to meld and deepen.
  4. Remove from heat and stir in 2 tablespoons of vegetable oil until completely blended. The oil adds a beautiful shine and richness.
  5. Let the sauce cool slightly before transferring it to an airtight container. Refrigerate for at least 2 hours to allow the flavors to fully develop. The sauce will thicken as it cools.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

135 g

Sugar

298g

Fat

4g

Carbs

29g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Memphis Barbecue Sauce?

Memphis Barbecue Sauce dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Memphis Barbecue Sauce?

Memphis Barbecue Sauce hat etwa 452.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 11 g Eiweiß, 29 g Kohlenhydraten und 18 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Memphis Barbecue Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Memphis Barbecue Sauce sind Ketchup, Brown Sugar, Cider Vinegar, Cayenne Pepper, Onion Powder, Celery Seed. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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