Memphis Barbecue Sauce Recette

Unlock the secrets of Memphis BBQ with this tantalizing sauce recipe! Slightly tweaked for perfection, this smoky, tangy masterpiece is the perfect complement to ribs, pulled pork, chicken, and more. Get ready to elevate your grilling game – your taste buds will thank you. (Great for recipe #98940)

Préparation 5 min
Cuisson 40 min
Calories 452.5 kcal
Protéines 11g
Memphis Barbecue Sauce 47

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Memphis Barbecue Sauce

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Comment préparer Memphis Barbecue Sauce

  1. In a medium saucepan, combine 1 cup ketchup, 1/2 cup apple cider vinegar, 1/4 cup brown sugar, 2 tablespoons Worcestershire sauce, 1 tablespoon smoked paprika, 1 tablespoon Dijon mustard, 1 teaspoon garlic powder, 1 teaspoon onion powder, 1/2 teaspoon cayenne pepper (or more, to taste), and 1/4 teaspoon black pepper.
  2. Bring the mixture to a gentle boil over medium heat, stirring frequently to prevent sticking.
  3. Reduce heat to low, cover the saucepan partially, and simmer for 25 minutes, stirring occasionally. This allows the flavors to meld and deepen.
  4. Remove from heat and stir in 2 tablespoons of vegetable oil until completely blended. The oil adds a beautiful shine and richness.
  5. Let the sauce cool slightly before transferring it to an airtight container. Refrigerate for at least 2 hours to allow the flavors to fully develop. The sauce will thicken as it cools.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

135 g

Sugar

298g

Fat

4g

Carbs

29g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Memphis Barbecue Sauce ?

Memphis Barbecue Sauce prend environ 45 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Memphis Barbecue Sauce ?

Memphis Barbecue Sauce contient environ 452.5 calories par portion, avec environ 11 g de protéines, 29 g de glucides et 18 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Memphis Barbecue Sauce ?

Les principaux ingrédients de Memphis Barbecue Sauce sont Ketchup, Brown Sugar, Cider Vinegar, Cayenne Pepper, Onion Powder, Celery Seed. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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