Nif's Creamy Garlic Salad Dressing Rezept

Craving a creamy, garlicky salad dressing without the anchovies and egg? This recipe is your answer! Inspired by Caesar dressing but lighter and easier to make, this dreamy dressing is the perfect complement to romaine lettuce, croutons, and Parmesan cheese. Ready in minutes, it's a simple yet elegant addition to any salad. Get ready to elevate your next salad!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 77.6 kcal
Eiweiß 1g
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Nif's Creamy Garlic Salad Dressing 52

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Nif's Creamy Garlic Salad Dressing

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Zubereitung von Nif's Creamy Garlic Salad Dressing

  1. Make a garlic paste: Using a knife, finely mince 2 large cloves of garlic. Sprinkle with 1/4 teaspoon of salt. This will help break down the garlic.
  2. Create the paste: Position your knife at a 40-degree angle, almost flat against the cutting board. Scrape the garlic with the side of the blade until a smooth paste forms.
  3. Combine ingredients: In a medium bowl, whisk together the garlic paste, 1/2 cup mayonnaise, 1/4 cup grated Parmesan cheese, 2 tablespoons lemon juice, 1 tablespoon olive oil, 1 teaspoon Dijon mustard, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  4. Chill and serve: Cover the bowl and refrigerate for at least 1 hour to allow the flavors to meld. Serve chilled over your favorite salad. Garnish with extra Parmesan and croutons, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

5g

Fat

5g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Nif's Creamy Garlic Salad Dressing?

Nif's Creamy Garlic Salad Dressing dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Nif's Creamy Garlic Salad Dressing?

Nif's Creamy Garlic Salad Dressing hat etwa 77.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Nif's Creamy Garlic Salad Dressing?

Die wichtigsten Zutaten für Nif's Creamy Garlic Salad Dressing sind Garlic Clove, Salt, Low Fat Mayonnaise, Nonfat Sour Cream, Olive Oil, Fresh Lemon Juice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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