No Bake Rocky Road Cookies Rezept

A fun twist on a classic! These No-Bake Rocky Road Cookies are a delightful treat the whole family will love. Inspired by a 4-year-old's brilliant idea, these cookies combine the rich chocolate of no-bake cookies with gooey marshmallows for a delightful textural experience. Easily customizable – try substituting graham cracker crumbs for the oats to make s'mores cookies! Perfect for a quick dessert or a fun family baking project.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 345.2 kcal
Eiweiß 10g
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No Bake Rocky Road Cookies 41

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für No Bake Rocky Road Cookies

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Zubereitung von No Bake Rocky Road Cookies

  1. In a large saucepan, combine 1 cup granulated sugar, ½ cup unsweetened cocoa powder, ½ cup butter, and ½ cup milk.
  2. Bring the mixture to a boil over medium heat, stirring constantly for 3 minutes. The mixture will thicken.
  3. Remove from heat and stir in 1 cup peanut butter and 1 teaspoon vanilla extract.
  4. Add 3 cups rolled oats (or 2 cups graham cracker crumbs for s'mores cookies) and stir until well combined.
  5. Gently fold in 2 cups mini marshmallows.
  6. Lightly grease a baking pan or line a baking sheet with parchment paper. Drop spoonfuls of cookie mixture onto the prepared surface.
  7. Refrigerate for at least 1 hour, or until firm.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

155g

Fat

28g

Carbs

19g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von No Bake Rocky Road Cookies?

No Bake Rocky Road Cookies dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat No Bake Rocky Road Cookies?

No Bake Rocky Road Cookies hat etwa 345.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 19 g Kohlenhydraten und 17 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für No Bake Rocky Road Cookies?

Die wichtigsten Zutaten für No Bake Rocky Road Cookies sind Sugar, Cocoa, Butter, Milk, Crunchy Peanut Butter, Vanilla. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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