Zutaten für Pao De Milho Portuguese Cornbread
- White Cornmeal
- ½ teaspoon salt
- Boiling Water
- Granulated Sugar
- Water
- Active Dry Yeast
- All Purpose Flour
- Cornflour
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Zubereitung von Pao De Milho Portuguese Cornbread
- Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9x5 inch loaf pan.
- In a large bowl, whisk together the cornmeal, all-purpose flour, sugar, baking powder, and salt.
- In a separate bowl, whisk together the eggs, milk, melted butter, and orange zest.
- Gradually add the wet ingredients to the dry ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
- Pour the batter into the prepared loaf pan and bake for 1 hour and 40 minutes (220 minutes).
- Check for doneness by inserting a toothpick into the center; it should come out clean.
- Let the bread cool in the pan for 10 minutes before transferring it to a wire rack to cool completely.
- Slice and enjoy toasted or on its own! Pairs wonderfully with cheese or a light spread.
Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)
Natrium
98 g
Zucker
13g
Fett
4g
Kohlenhydrate
76g
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