Port Cranberry Sauce Rezept

Impress your guests with this quick and healthy Port Cranberry Sauce! Made with fresh cranberries and rich port wine, this recipe is surprisingly easy and can be prepared up to two weeks ahead, freeing up your time for other holiday festivities. The perfect sweet and tart accompaniment to your Thanksgiving or Christmas dinner!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 496.4 kcal
Eiweiß 2g
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Port Cranberry Sauce 71

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Port Cranberry Sauce

  • Ruby Port
  • Zest of 1 orange
  • Fresh Orange Juice
  • Fresh Cranberries
  • ¾ cup granulated sugar

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Zubereitung von Port Cranberry Sauce

  1. Zest and juice one orange. In a medium saucepan, combine 1 cup of ruby port wine with the orange zest and orange juice.
  2. Add 12 ounces (about 3 cups) fresh cranberries and ¾ cup granulated sugar to the saucepan.
  3. Bring the mixture to a boil over medium heat, then reduce heat to low and simmer gently, stirring occasionally, until the cranberries burst and the sauce has thickened to a jam-like consistency (about 25 minutes).
  4. Remove from heat and let cool completely. The sauce will continue to thicken as it cools. Transfer to an airtight container and refrigerate for up to two weeks.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

368g

Fat

0g

Carbs

37g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Port Cranberry Sauce?

Port Cranberry Sauce dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Port Cranberry Sauce?

Port Cranberry Sauce hat etwa 496.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 37 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Port Cranberry Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Port Cranberry Sauce sind Ruby Port, Orange Zest, Fresh Orange Juice, Fresh Cranberries, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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