Saucy Mexican Eggs Rezept

Whip up these Saucy Mexican Eggs in just minutes! This incredibly easy recipe from Chatelaine magazine delivers a burst of flavor in every bite. Perfect for a quick weeknight breakfast or a fun weekend brunch.

Vorbereitung 2 Min.
Kochzeit 11 Min.
Kalorien 234.9 kcal
Eiweiß 36g
Bewertung Sei der Erste
Saucy Mexican Eggs 63

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Saucy Mexican Eggs

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Saucy Mexican Eggs? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Saucy Mexican Eggs

  1. Heat 1/2 cup of your favorite salsa in a medium-sized frying pan over medium heat.
  2. Crack 2 large eggs directly into the simmering salsa.
  3. Sprinkle 1/4 cup of shredded cheddar cheese (or your preferred Mexican blend) over the eggs.
  4. Reduce heat to medium-low, cover the pan, and cook for 3-4 minutes, or until the eggs are cooked to your liking. The whites should be set, and the yolks can be runny or cooked through depending on your preference.
  5. Serve immediately and enjoy! Optional: Garnish with a dollop of sour cream or a sprinkle of fresh cilantro.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

41 g

Sugar

17g

Fat

30g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Saucy Mexican Eggs?

Saucy Mexican Eggs dauert insgesamt etwa 13 Minuten – ungefähr 2 Minuten Vorbereitung und 11 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Saucy Mexican Eggs?

Saucy Mexican Eggs hat etwa 234.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 36 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 22 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Saucy Mexican Eggs?

Die wichtigsten Zutaten für Saucy Mexican Eggs sind Eggs, Salsa, Cheddar Cheese. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben