Small Fruit Salad Rezept

Start your day with a vibrant and refreshing small fruit salad! Perfect for a romantic brunch for two or a delightful dessert for four. This recipe combines juicy oranges, sweet strawberries, and crisp apples & pears for a delightful taste sensation. The zesty lemon juice prevents browning and enhances the natural sweetness. Pair it with our delicious cinnamon scones (recipe #249240) for a truly unforgettable treat. Prepare this ahead – the longer it macerates, the better it tastes!

Vorbereitung 25 Min.
Kochzeit 135 Min.
Kalorien 231.9 kcal
Eiweiß 6g
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Small Fruit Salad 71

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Small Fruit Salad

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Zubereitung von Small Fruit Salad

  1. Juice 1/2 a lemon into a small bowl and add 1/4 cup of water. Mix well.
  2. Wash and peel 1 orange, 1 tangerine, 1 banana, 1 pear, and 1 apple.
  3. Hull and slice 1 cup of strawberries.
  4. Core and chop the pear and apple into bite-sized pieces (about 1 inch).
  5. Remove any pith from the oranges and tangerine.
  6. Add the apple and pear chunks to the lemon water, gently toss, then remove and place in a medium bowl. Let excess juice drip off.
  7. Slice the banana into bite-sized pieces, dip in lemon water, let drain, and add to the bowl.
  8. Discard the lemon water.
  9. Segment the oranges and tangerine, removing any seeds. Cut into bite-sized pieces and add to the bowl.
  10. Add the sliced strawberries to the bowl.
  11. Gently toss all the fruit together.
  12. Cover the bowl and refrigerate for at least 2 hours (or up to 4 hours) to allow the fruit to macerate and the flavors to meld.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

149g

Fat

0g

Carbs

19g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Small Fruit Salad?

Small Fruit Salad dauert insgesamt etwa 160 Minuten – ungefähr 25 Minuten Vorbereitung und 135 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Small Fruit Salad?

Small Fruit Salad hat etwa 231.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 19 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Small Fruit Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Small Fruit Salad sind Strawberries, Navel Oranges, Tangerines, Banana, Pear, Apple. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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