Soy Sauced Carrots Rezept

Experience a burst of umami with this easy Japanese-style soy-sauced carrot pickle! Perfect for bento boxes, salads, or as a quick side dish. This recipe, inspired by Naomi Kijima, delivers a vibrant and flavorful pickle in just 35 minutes.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 35 Min.
Kalorien 31.3 kcal
Eiweiß 4g
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Soy Sauced Carrots 91

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Soy Sauced Carrots

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Zubereitung von Soy Sauced Carrots

  1. Cut 1 pound of carrots in half lengthwise.
  2. Score the rounded side of each carrot half by making numerous shallow cuts, about 1/4 inch apart, without cutting all the way through.
  3. In a shallow dish, combine the carrots with 1/2 cup soy sauce. Let sit for 30 minutes, flipping the carrots halfway through.
  4. Cut the marinated carrots into bite-sized chunks before serving. Garnish with sesame seeds (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

43 g

Sugar

10g

Fat

0g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Soy Sauced Carrots?

Soy Sauced Carrots dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Soy Sauced Carrots?

Soy Sauced Carrots hat etwa 31.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Soy Sauced Carrots?

Die wichtigsten Zutaten für Soy Sauced Carrots sind Carrot, Soy Sauce. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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