Strawberry White Chocolate Cheesecake Rezept

Indulge in this stunning Strawberry White Chocolate Cheesecake! Swirls of creamy white chocolate dance through a vibrant strawberry filling, creating a dessert that's almost too beautiful to eat. This recipe is easily adaptable – try raspberries instead of strawberries and dark chocolate for a decadent twist. Prepare to be amazed by its scrumptious flavor! Perfect for special occasions or a delightful weekend treat.

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 260 Min.
Kalorien 540.9 kcal
Eiweiß 14g
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Strawberry White Chocolate Cheesecake 87

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Strawberry White Chocolate Cheesecake

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Zubereitung von Strawberry White Chocolate Cheesecake

  1. Crush 150g digestive biscuits into fine crumbs using a rolling pin in a plastic bag.
  2. Combine the crumbs with 75g melted unsalted butter. Press firmly into the base and sides of an 8-inch springform pan.
  3. Refrigerate the crust for at least 30 minutes.
  4. Melt 200g white chocolate in a microwave-safe bowl in 30-second intervals, stirring until smooth. Set aside to cool slightly.
  5. In a large bowl, beat together 500g cream cheese, 250g mascarpone cheese (or crème fraîche), and 100g caster sugar until light, fluffy, and smooth.
  6. Gently fold in 250g fresh strawberries (hulled and roughly chopped) and the melted white chocolate. Mix until just combined.
  7. Pour the cheesecake filling into the prepared crust.
  8. Smooth the top and refrigerate for at least 4 hours, or preferably overnight, until set.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

127g

Fat

104g

Carbs

15g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Strawberry White Chocolate Cheesecake?

Strawberry White Chocolate Cheesecake dauert insgesamt etwa 290 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 260 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Strawberry White Chocolate Cheesecake?

Strawberry White Chocolate Cheesecake hat etwa 540.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 14 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 57 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Strawberry White Chocolate Cheesecake?

Die wichtigsten Zutaten für Strawberry White Chocolate Cheesecake sind Graham Crackers, Unsalted Butter, White Chocolate, Soft Cream Cheese, Mascarpone Cheese, Strawberries. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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