Vanilla Dreams Rezept

Indulge in the nostalgic flavor of Vanilla Dreams! These incredibly crisp and buttery cookies are made with baker's ammonia, a traditional method that eliminates the usual baking soda/powder aftertaste, resulting in pure vanilla bliss. This recipe, inspired by King Arthur Flour, creates delicate cookies perfect for any occasion. Get ready for a taste of old-fashioned perfection!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 60 Min.
Kalorien 103.4 kcal
Eiweiß 1g
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Vanilla Dreams 42

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Vanilla Dreams

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Zubereitung von Vanilla Dreams

  1. Preheat oven to 375°F (190°C). Line baking sheets with parchment paper.
  2. In a large bowl, cream together the shortening and sugar until light and fluffy.
  3. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla extract.
  4. In a separate bowl, whisk together the flour, salt, and baker's ammonia.
  5. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Be careful not to overmix.
  6. Drop rounded tablespoons of dough onto the prepared baking sheets, leaving about 2 inches between each cookie.
  7. Bake for 8-10 minutes, or until the edges are lightly golden brown.
  8. Let the cookies cool on the baking sheets for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

33g

Fat

16g

Carbs

4g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Vanilla Dreams?

Vanilla Dreams dauert insgesamt etwa 80 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 60 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Vanilla Dreams?

Vanilla Dreams hat etwa 103.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 7 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Vanilla Dreams?

Die wichtigsten Zutaten für Vanilla Dreams sind Sugar, Unsalted Butter, Salt, Vanilla, Flour, Baking Ammonia. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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