Zucchini Cookies Rezept

These incredibly soft zucchini cookies are like little bites of zucchini bread! Bursting with warm spices and a hint of sweetness, they're the perfect treat for any occasion. Easy to make and guaranteed to disappear quickly!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 87.7 kcal
Eiweiß 3g
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Zucchini Cookies 32

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Zucchini Cookies

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Zubereitung von Zucchini Cookies

  1. Preheat oven to 375°F (190°C). Grease or line baking sheets.
  2. In a large bowl, cream together 1 cup (2 sticks) softened margarine and 1 ½ cups granulated sugar until light and fluffy.
  3. Beat in 2 large eggs one at a time, then stir in 2 cups grated zucchini.
  4. In a separate bowl, whisk together 3 cups all-purpose flour, 1 teaspoon baking soda, ½ teaspoon salt, 1 teaspoon ground cinnamon, ¼ teaspoon ground cloves, and ¼ teaspoon ground nutmeg.
  5. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
  6. Cover the dough and chill in the refrigerator for at least 1 hour (or overnight for best results).
  7. Drop rounded teaspoonfuls of dough onto the prepared baking sheets, leaving about 2 inches between each cookie.
  8. Bake for 8-10 minutes, or until the edges are lightly golden brown and the centers are set.
  9. Let the cookies cool on the baking sheets for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

35g

Fat

1g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Zucchini Cookies?

Zucchini Cookies dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Zucchini Cookies?

Zucchini Cookies hat etwa 87.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Zucchini Cookies?

Die wichtigsten Zutaten für Zucchini Cookies sind Margarine, Brown Sugar, White Sugar, Egg Whites, Zucchini, Whole Wheat Flour. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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