Asian Cucumbers And Pasta Receta

Spice up your weeknight dinner with this vibrant Asian Peanut Noodle recipe! Warm cucumbers, tossed in a creamy peanut butter sauce with zesty ginger and savory soy, create a surprisingly delicious and refreshing twist on traditional pasta. Ready in under 30 minutes, this recipe is perfect for a quick and healthy meal.

Preparación 10 min
Cocción 27 min
Calorías 406.2 kcal
Proteína 33g
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Asian Cucumbers And Pasta 85

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Asian Cucumbers And Pasta

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Cómo preparar Asian Cucumbers And Pasta

  1. Combine 1/4 cup peanut butter, 2 tablespoons soy sauce, 1 tablespoon rice vinegar, 1 tablespoon sesame oil, 1 tablespoon grated ginger, and 2 cloves minced garlic in an electric blender. Blend until completely smooth, scraping down the sides as needed.
  2. Cook 8 ounces of pasta according to package directions until al dente.
  3. Drain the pasta and return it to the pot.
  4. Pour the peanut butter sauce over the pasta and toss gently to coat.
  5. Transfer the noodles to a serving platter.
  6. Top with 1 medium cucumber, thinly sliced, and 2 green onions, thinly sliced.
  7. Serve immediately. Yields 4 servings.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

46 g

Sugar

41g

Fat

12g

Carbs

20g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Asian Cucumbers And Pasta?

Asian Cucumbers And Pasta tarda unos 37 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 27 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Asian Cucumbers And Pasta?

Asian Cucumbers And Pasta tiene aproximadamente 406.2 calorías por ración, con unos 33 g de proteína, 20 g de carbohidratos y 18 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Asian Cucumbers And Pasta?

Los ingredientes principales de Asian Cucumbers And Pasta son Garlic, Fresh Ginger, Smooth Peanut Butter, Soy Sauce, Fresh Lime Juice, Molasses. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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