Avocado Reuben Receta

Craving a quick and healthy twist on a classic? This Avocado Reuben sandwich is ready in minutes! Creamy avocado replaces the corned beef for a vibrant, plant-powered delight. Perfectly tangy sauerkraut and melty cheese complete this satisfying and surprisingly simple recipe.

Preparación 5 min
Cocción 10 min
Calorías 388.2 kcal
Proteína 29g
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Avocado Reuben 190

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Avocado Reuben

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Cómo preparar Avocado Reuben

  1. Peel and slice 1 ripe avocado into approximately 3-4 slices.
  2. In a small bowl, gently combine 1/4 cup sauerkraut with 1 tablespoon of your favorite Thousand Island dressing (or a vegan alternative).
  3. Lightly spray a large skillet with cooking spray and heat over medium heat.
  4. Layer 2 slices of bread. On one slice, place 1 slice of Swiss cheese (or your preferred cheese), 1/4 cup of the sauerkraut mixture, and 3 slices of avocado.
  5. Top with the remaining slice of bread.
  6. Carefully place the sandwich in the skillet and cook for 2-3 minutes per side, or until the bread is golden brown and the cheese is melted and slightly gooey. Press down gently with a spatula to ensure even cooking.
  7. Remove from skillet, slice in half (optional), and enjoy immediately!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

42 g

Sugar

23g

Fat

33g

Carbs

13g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Avocado Reuben?

Avocado Reuben tarda unos 15 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Avocado Reuben?

Avocado Reuben tiene aproximadamente 388.2 calorías por ración, con unos 29 g de proteína, 13 g de carbohidratos y 30 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Avocado Reuben?

Los ingredientes principales de Avocado Reuben son Avocado, Sauerkraut, Thousand Island Dressing, Swiss Cheese, Marbled Rye Bread, lightly spray cooking spray. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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