Avocado Reuben Recette

Craving a quick and healthy twist on a classic? This Avocado Reuben sandwich is ready in minutes! Creamy avocado replaces the corned beef for a vibrant, plant-powered delight. Perfectly tangy sauerkraut and melty cheese complete this satisfying and surprisingly simple recipe.

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Calories 388.2 kcal
Protéines 29g
Avocado Reuben 189

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Avocado Reuben

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Comment préparer Avocado Reuben

  1. Peel and slice 1 ripe avocado into approximately 3-4 slices.
  2. In a small bowl, gently combine 1/4 cup sauerkraut with 1 tablespoon of your favorite Thousand Island dressing (or a vegan alternative).
  3. Lightly spray a large skillet with cooking spray and heat over medium heat.
  4. Layer 2 slices of bread. On one slice, place 1 slice of Swiss cheese (or your preferred cheese), 1/4 cup of the sauerkraut mixture, and 3 slices of avocado.
  5. Top with the remaining slice of bread.
  6. Carefully place the sandwich in the skillet and cook for 2-3 minutes per side, or until the bread is golden brown and the cheese is melted and slightly gooey. Press down gently with a spatula to ensure even cooking.
  7. Remove from skillet, slice in half (optional), and enjoy immediately!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

42 g

Sugar

23g

Fat

33g

Carbs

13g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Avocado Reuben ?

Avocado Reuben prend environ 15 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Avocado Reuben ?

Avocado Reuben contient environ 388.2 calories par portion, avec environ 29 g de protéines, 13 g de glucides et 30 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Avocado Reuben ?

Les principaux ingrédients de Avocado Reuben sont Avocado, Sauerkraut, Thousand Island Dressing, Swiss Cheese, Marbled Rye Bread, lightly spray cooking spray. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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