Baked Leek Casserole Receta

A simple yet elegant side dish, this Baked Leek Casserole recipe from the popular Pol Martin cookbook is sure to impress! Creamy, savory, and perfectly baked, it's the ideal accompaniment to roasted meats or poultry. While the cooking time is just 40 minutes, remember to factor in extra time for pre-cooking the leeks. Get ready to experience a flavor explosion in every bite!

Preparación 20 min
Cocción 55 min
Calorías 288.5 kcal
Proteína 25g
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Baked Leek Casserole 213

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Baked Leek Casserole

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Cómo preparar Baked Leek Casserole

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Generously butter a medium-sized baking dish (approximately 8x8 inches).
  3. In a large bowl, combine 4 cups of cooked, chopped leeks with 2 large eggs (lightly beaten), and 1/4 cup all-purpose flour. Mix until just combined.
  4. Add 1 teaspoon paprika, 1/4 teaspoon nutmeg, 1 cup milk, salt, and pepper to taste. Whisk until smooth and creamy.
  5. Pour the leek mixture into the prepared baking dish.
  6. Bake for 40 minutes, or until golden brown and set.
  7. Let cool slightly before slicing and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

15g

Fat

27g

Carbs

11g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Baked Leek Casserole?

Baked Leek Casserole tarda unos 75 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 55 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Baked Leek Casserole?

Baked Leek Casserole tiene aproximadamente 288.5 calorías por ración, con unos 25 g de proteína, 11 g de carbohidratos y 18 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Baked Leek Casserole?

Los ingredientes principales de Baked Leek Casserole son Butter, Leeks, Eggs, Flour, Nutmeg, Milk. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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