Blueberry Lemon Crunch Receta

A burst of summer sunshine in every bite! This easy Blueberry Lemon Crunch is a crowd-pleaser, perfect for dessert or brunch. Sweet blueberries mingle with a buttery, crunchy oat topping, zested with fresh lemon. Easily adaptable with other berries – raspberries, blackberries, or strawberries would be delicious! Serve warm with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream for the ultimate treat. Make ahead and reheat for stress-free entertaining.

Preparación 15 min
Cocción 40 min
Calorías 239.7 kcal
Proteína 6g
Valoración Sé el primero
Blueberry Lemon Crunch 64

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Blueberry Lemon Crunch

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Blueberry Lemon Crunch? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Blueberry Lemon Crunch

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a small (8x8 inch) baking dish, gently toss 3 cups of fresh blueberries with 2 tablespoons of lemon juice.
  3. In a medium bowl, combine ½ cup all-purpose flour, ½ cup rolled oats, ½ cup granulated sugar, ¼ cup packed light brown sugar, 1 teaspoon lemon zest, and ½ cup (1 stick) cold unsalted butter, cut into small pieces. Use a pastry blender or your fingers to cut the butter into the dry ingredients until the mixture resembles coarse crumbs.
  4. Sprinkle the crumb mixture evenly over the blueberries in the baking dish.
  5. Bake for 30-40 minutes, or until the topping is golden brown and the fruit is bubbling.
  6. Let cool slightly before serving warm with your favorite ice cream or whipped cream.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

100g

Fat

7g

Carbs

13g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Blueberry Lemon Crunch?

Blueberry Lemon Crunch tarda unos 55 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 40 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Blueberry Lemon Crunch?

Blueberry Lemon Crunch tiene aproximadamente 239.7 calorías por ración, con unos 6 g de proteína, 13 g de carbohidratos y 13 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Blueberry Lemon Crunch?

Los ingredientes principales de Blueberry Lemon Crunch son Blueberries, Brown Sugar, Flour, Rolled Oats, Margarine, Fresh Lemon Rind. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña