Buttermilk Panna Cotta Receta

Elevate your dessert game with this creamy and tangy Buttermilk Panna Cotta! The buttermilk adds a delightful twist to the classic recipe, creating a subtly sweet and incredibly smooth texture. Effortlessly easy to make, this panna cotta is the perfect ending to any meal. Top with our vibrant strawberry-pomegranate coulis (recipe available separately) or simply dollop with whipped cream for a decadent treat. Prepare to be amazed by this surprisingly simple yet sophisticated dessert!

Preparación 20 min
Cocción 135 min
Calorías 184.5 kcal
Proteína 6g
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Buttermilk Panna Cotta 56

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Buttermilk Panna Cotta

Cocina de forma más inteligente con Sous, tu compañero de cocina

¿Te falta un ingrediente para esta receta de Buttermilk Panna Cotta? ¿Necesitas un maridaje de vino perfecto o una idea de guarnición saludable? ¡No adivines, pregúntale a Sous! Tu sous-chef con IA está listo para ayudarte a intercambiar ingredientes, ajustar el tamaño de las porciones y descubrir consejos de sabor en segundos.

Cómo preparar Buttermilk Panna Cotta

  1. In a small saucepan, combine 2 cups heavy cream, 1/2 cup granulated sugar, and 1 teaspoon vanilla extract.
  2. Heat over medium-low heat until warm and sugar is completely dissolved, about 5-7 minutes. Do not boil.
  3. While the cream heats, sprinkle 2 teaspoons unflavored gelatin over 1/4 cup cold water in a medium bowl. Let it bloom for 5 minutes.
  4. Once the cream is warm, slowly pour it over the bloomed gelatin, whisking constantly until the gelatin is fully dissolved.
  5. Gently whisk in 1/2 cup buttermilk until just combined. Do not overmix.
  6. Divide the mixture evenly among 8 (4-ounce) ramekins.
  7. Refrigerate for at least 2 hours, or until set. For best results, chill overnight.

Información nutricional (Aproximado por ración)

Sodio

3 g

Azúcar

41g

Grasa

44g

Carbohidratos

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Buttermilk Panna Cotta?

Buttermilk Panna Cotta tarda unos 155 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 135 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Buttermilk Panna Cotta?

Buttermilk Panna Cotta tiene aproximadamente 184.5 calorías por ración, con unos 6 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 21 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Buttermilk Panna Cotta?

Los ingredientes principales de Buttermilk Panna Cotta son Whipping Cream, Sugar, Vanilla Extract, Gelatin, Buttermilk. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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