Caramel Syrup Receta

Elevate your crème caramel and crème brûlée with this incredibly easy caramel syrup recipe! Perfect for both classic oven-baked custards and microwave creations, this method creates a flawlessly smooth, crackly caramel topping every time. Skip the complicated sugar-burning techniques – simply microwave sugar and water until golden, then pour and enjoy the satisfying crunch! This simple syrup is the secret to an unforgettable dessert experience.

Preparación 2 min
Cocción 3 min
Calorías 387 kcal
Proteína 0g
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Caramel Syrup 100

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Caramel Syrup

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Cómo preparar Caramel Syrup

  1. Combine 1 cup granulated sugar and ¼ cup water in a 2-cup Pyrex measuring cup.
  2. Microwave on high for 3-5 minutes, carefully watching through the glass towards the end. The color will change from clear to amber to a rich golden brown. Stir gently every minute to ensure even cooking.
  3. Once the syrup reaches a dark golden amber color, immediately remove from the microwave (it will continue to cook from residual heat).
  4. For crème caramel: Carefully pour the hot syrup into individual ramekins, swirling to coat the bottom and sides. Let cool completely until hardened.
  5. For crème brûlée: After baking your custard, slowly pour the cooled caramel syrup over the top, allowing it to create a thin, even layer. Let it set completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

399g

Fat

0g

Carbs

33g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Caramel Syrup?

Caramel Syrup tarda unos 5 minutos de principio a fin: aproximadamente 2 minutos de preparación y 3 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Caramel Syrup?

Caramel Syrup tiene aproximadamente 387 calorías por ración, con unos 0 g de proteína, 33 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Caramel Syrup?

Los ingredientes principales de Caramel Syrup son Sugar, Water. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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