Cilantro Lime Quinoa Receta

This vibrant Cilantro Lime Quinoa recipe is a delicious and healthy side dish, perfect for burritos, bowls, or as a standalone meal! Bursting with fresh cilantro and zesty lime, this easy 20-minute recipe is sure to become a new favorite. Quick, healthy, and packed with flavor!

Preparación 5 min
Cocción 20 min
Calorías 320.2 kcal
Proteína 26g
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Cilantro Lime Quinoa 36

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Cilantro Lime Quinoa

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Cómo preparar Cilantro Lime Quinoa

  1. Finely chop the shallot and mince the garlic. In a medium saucepan, sauté the shallot and garlic in 1 tablespoon of olive oil over medium heat until softened and translucent (about 3-5 minutes).
  2. Add the rinsed quinoa and broth to the saucepan. Bring the mixture to a boil.
  3. Once boiling, reduce the heat to low, cover, and simmer for 15 minutes, or until all the liquid is absorbed and the quinoa is cooked through.
  4. Remove from heat and stir in the salt, pepper, lime juice, butter, and cilantro. Fluff with a fork.
  5. Gently stir in the cooked beans until heated through. Serve warm and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

15 g

Sugar

1g

Fat

20g

Carbs

15g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Cilantro Lime Quinoa?

Cilantro Lime Quinoa tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Cilantro Lime Quinoa?

Cilantro Lime Quinoa tiene aproximadamente 320.2 calorías por ración, con unos 26 g de proteína, 15 g de carbohidratos y 13 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Cilantro Lime Quinoa?

Los ingredientes principales de Cilantro Lime Quinoa son Broth, Quinoa, Garlic Clove, Shallot, Lime Juice, Cilantro. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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