Dian's Volcano Hot Red Currant Jalapeno Jelly Receta

🔥 Ignite your taste buds with Dian S Volcano Hot Red Currant Jalapeno Jelly! This fiery recipe transforms ripe red currants and jalapeños into an explosive flavor sensation. Perfect for adventurous palates, this jelly delivers a thrilling kick that's simply unforgettable. Spread it on cream cheese and crackers, elevate wild game dishes like roast duck or goose, or use it as a unique glaze. For a milder heat, simply remove the jalapeño seeds before blending. This versatile recipe also works wonders with wild high-bush cranberries. Prepare for a flavor explosion!

Preparación 20 min
Cocción 23 min
Calorías 635.3 kcal
Proteína 0g
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Dian's Volcano Hot Red Currant Jalapeno Jelly 76

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Dian's Volcano Hot Red Currant Jalapeno Jelly

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar Dian's Volcano Hot Red Currant Jalapeno Jelly

  1. Combine red currants, jalapeños, sugar, lemon juice, and pectin in a large saucepan.
  2. Bring mixture to a rolling boil over high heat, stirring constantly.
  3. Boil hard for 1 minute, stirring constantly to prevent scorching.
  4. Remove from heat and skim off any foam.
  5. Ladle hot jelly into sterilized jars, leaving 1/4 inch headspace.
  6. Wipe jar rims clean, seal with lids and rings.
  7. Process in a boiling water bath for 10 minutes (adjust time based on altitude).
  8. Remove jars and let cool completely. You should hear a ‘pop’ sound as the jars seal.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

651g

Fat

0g

Carbs

54g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Dian's Volcano Hot Red Currant Jalapeno Jelly?

Dian's Volcano Hot Red Currant Jalapeno Jelly tarda unos 43 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 23 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Dian's Volcano Hot Red Currant Jalapeno Jelly?

Dian's Volcano Hot Red Currant Jalapeno Jelly tiene aproximadamente 635.3 calorías por ración, con unos 0 g de proteína, 54 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Dian's Volcano Hot Red Currant Jalapeno Jelly?

Los ingredientes principales de Dian's Volcano Hot Red Currant Jalapeno Jelly son Fresh Jalapenos, Currant Juice, Granulated Sugar, Butter, Liquid Pectin. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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