Easy Homemade Mayonnaise Receta

Whip up creamy, dreamy homemade mayonnaise in just 5 minutes! This foolproof recipe uses an electric mixer, blender, or food processor (whisking by hand is NOT recommended!) for perfectly emulsified, vibrant yellow mayo that tastes worlds better than store-bought. Get ready to elevate your sandwiches, salads, and dips!

Preparación 5 min
Cocción 5 min
Calorías 1018.4 kcal
Proteína 5g
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Easy Homemade Mayonnaise 43

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Easy Homemade Mayonnaise

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Cómo preparar Easy Homemade Mayonnaise

  1. Using an electric mixer, blender, or food processor, beat the egg yolk until slightly thickened and pale yellow.
  2. Add the Dijon mustard and lemon juice. Blend until combined.
  3. With the mixer running on low speed (or blender/food processor running), slowly drizzle in the oil in a thin, steady stream. This is key to emulsification!
  4. Continue blending until the mayonnaise is thick and creamy. If using a whisk, this step will require significant effort and patience.
  5. Season with salt and pepper to taste.
  6. Your homemade mayonnaise is ready! Store in an airtight container in the refrigerator for up to 1 week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

2g

Fat

77g

Carbs

0g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Easy Homemade Mayonnaise?

Easy Homemade Mayonnaise tarda unos 10 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 5 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Easy Homemade Mayonnaise?

Easy Homemade Mayonnaise tiene aproximadamente 1018.4 calorías por ración, con unos 5 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 174 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Easy Homemade Mayonnaise?

Los ingredientes principales de Easy Homemade Mayonnaise son Egg Yolk, Lemon Juice, Yellow Mustard, Oil, Salt, Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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