Famous Banana Bread Receta

Recreate the magic of Flour Bakery in Boston with Chef Joanne Chang's renowned banana bread recipe! This moist and delicious loaf is perfect for breakfast, brunch, or an afternoon treat. Get ready to bake up a batch of pure banana bliss.

Preparación 20 min
Cocción 80 min
Calorías 622 kcal
Proteína 17g
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Famous Banana Bread 57

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Famous Banana Bread

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Cómo preparar Famous Banana Bread

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Grease and flour a 9x5 inch loaf pan, or line the bottom with parchment paper for easy removal.
  3. In a medium bowl, whisk together 2 cups all-purpose flour, 1 teaspoon baking soda, 1 teaspoon ground cinnamon, and ½ teaspoon salt.
  4. In a large bowl, beat ¾ cup granulated sugar and 2 large eggs with an electric mixer until light and fluffy (about 10 minutes).
  5. Beat in ½ cup vegetable oil until well combined.
  6. Add 2 cups mashed ripe bananas (about 3 medium), ½ cup crème fraîche, and 1 teaspoon vanilla extract. Mix until just combined.
  7. Gently fold in the dry ingredients and ½ cup chopped walnuts or pecans (optional).
  8. Pour batter into the prepared loaf pan and bake for 50-60 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  9. Let cool in the pan for 10 minutes before transferring to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

17 g

Sugar

185g

Fat

24g

Carbs

27g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Famous Banana Bread?

Famous Banana Bread tarda unos 100 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 80 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Famous Banana Bread?

Famous Banana Bread tiene aproximadamente 622 calorías por ración, con unos 17 g de proteína, 27 g de carbohidratos y 47 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Famous Banana Bread?

Los ingredientes principales de Famous Banana Bread son All Purpose Flour, Baking Soda, Ground Cinnamon, Salt, Sugar, Eggs. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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