Ingredientes para Foil Packed Pesto Chicken
- Boneless Skinless Chicken Breast Halves
- Roma Tomatoes
- Zucchini
- Basil Pesto
Cocina de forma más inteligente con Sous, tu compañero de cocina
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Cómo preparar Foil Packed Pesto Chicken
- Preheat oven to 400°F (200°C).
- In a medium bowl, combine pesto, salt, and pepper.
- Place chicken breasts in the center of each piece of aluminum foil (approximately 12x12 inches).
- Top each chicken breast with 2 tablespoons of pesto mixture.
- Evenly distribute the cherry tomatoes, zucchini, and red onion around the chicken.
- Drizzle 1 teaspoon of olive oil over the vegetables.
- Season with salt and pepper to taste.
- Fold foil over the chicken and vegetables to create a sealed packet.
- Place packets on a baking sheet and bake for 25-30 minutes, or until chicken is cooked through and vegetables are tender.
- Let rest for 5 minutes before serving. Enjoy!
Información nutricional (Aproximado por ración)
Sodio
4 g
Azúcar
21g
Grasa
2g
Carbohidratos
4g