Foil Packed Pesto Chicken Recette

Enjoy a delicious and healthy pesto chicken dinner with minimal cleanup! This easy recipe is perfect for a weeknight meal, requiring just 35 minutes from start to finish. Juicy chicken breasts are infused with vibrant pesto and your favorite veggies, all cooked to perfection in foil packets for effortless cleanup.

Préparation 15 min

Cuisson 35 min

Calories 193.6 kcal

Protéines 62g

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Foil Packed Pesto Chicken

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Comment préparer Foil Packed Pesto Chicken

Preheat oven to 400°F (200°C).
In a medium bowl, combine pesto, salt, and pepper.
Place chicken breasts in the center of each piece of aluminum foil (approximately 12x12 inches).
Top each chicken breast with 2 tablespoons of pesto mixture.
Evenly distribute the cherry tomatoes, zucchini, and red onion around the chicken.
Drizzle 1 teaspoon of olive oil over the vegetables.
Season with salt and pepper to taste.
Fold foil over the chicken and vegetables to create a sealed packet.
Place packets on a baking sheet and bake for 25-30 minutes, or until chicken is cooked through and vegetables are tender.
Let rest for 5 minutes before serving. Enjoy!

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

4 g

Sucre

21g

Matières grasses

Glucides

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Foil Packed Pesto Chicken ?

Foil Packed Pesto Chicken prend environ 50 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Foil Packed Pesto Chicken ?

Foil Packed Pesto Chicken contient environ 193.6 calories par portion, avec environ 62 g de protéines, 4 g de glucides et 3 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Foil Packed Pesto Chicken ?

Les principaux ingrédients de Foil Packed Pesto Chicken sont Boneless Skinless Chicken Breast Halves, Roma Tomatoes, Zucchini, Basil Pesto. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.