Italian Mushroom Salad Receta

This vibrant Italian Mushroom Salad is a culinary delight! Marinated in a zesty lemon-herb vinaigrette, thinly sliced mushrooms soak up the flavor for a burst of freshness in every bite. Perfect as a light lunch, side dish, or appetizer, this recipe is surprisingly easy to make and ideal for meal prepping. Elevate your next gathering with this elegant yet simple salad.

Preparación 20 min
Cocción 120 min
Calorías 181 kcal
Proteína 5g
Valoración Sé el primero
Italian Mushroom Salad 39

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Italian Mushroom Salad

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Italian Mushroom Salad? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Italian Mushroom Salad

  1. In a small bowl, whisk together the olive oil, balsamic vinegar, lemon juice, salt, and pepper until well combined.
  2. In a large bowl, add the thinly sliced cremini mushrooms.
  3. Pour the vinaigrette over the mushrooms and gently toss to coat evenly.
  4. Cover the bowl and refrigerate for at least 1 to 2 hours, or preferably overnight to allow the flavors to meld.
  5. Before serving, prepare your salad greens by washing and drying them thoroughly.
  6. Place the drained mushrooms on a bed of mixed salad greens, endive, and/or watercress.
  7. Garnish with your choice of green onions, chives, or anchovies, and serve immediately.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

6g

Fat

12g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Italian Mushroom Salad?

Italian Mushroom Salad tarda unos 140 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 120 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Italian Mushroom Salad?

Italian Mushroom Salad tiene aproximadamente 181 calorías por ración, con unos 5 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 28 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Italian Mushroom Salad?

Los ingredientes principales de Italian Mushroom Salad son Mushroom, Salad Oil, Wine Vinegar, Lemon Juice, Salt, Fresh Ground Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña