Monterrey Chicken Receta

Spice up your weeknight with this easy and delicious Monterrey Chicken recipe! Inspired by a family secret, this simple dish combines tender shredded chicken with zesty Rotel tomatoes and chilies, all baked to bubbly perfection. Customize it to your taste – add your favorite cheeses, spices, and toppings for a truly unforgettable meal. Ready in under an hour!

Preparación 20 min
Cocción 35 min
Calorías 421.8 kcal
Proteína 81g
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Monterrey Chicken 79

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Monterrey Chicken

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Cómo preparar Monterrey Chicken

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Boil 1.5 lbs boneless, skinless chicken breasts until cooked through (about 15-20 minutes).
  3. Shred the cooked chicken using two forks.
  4. In a large bowl, combine the shredded chicken with 10 oz can Rotel diced tomatoes and green chilies (undrained), 1 cup shredded Monterey Jack cheese, 1/2 cup shredded cheddar cheese, 1/4 cup chopped green onions, 1 tablespoon chili powder, and 1 teaspoon cumin.
  5. Pour the chicken mixture into a greased 9x13 inch baking dish.
  6. Bake for 10-15 minutes, or until the cheese is melted and bubbly.
  7. Serve hot, topped with sour cream (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

46 g

Sugar

2g

Fat

67g

Carbs

2g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Monterrey Chicken?

Monterrey Chicken tarda unos 55 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 35 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Monterrey Chicken?

Monterrey Chicken tiene aproximadamente 421.8 calorías por ración, con unos 81 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 38 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Monterrey Chicken?

Los ingredientes principales de Monterrey Chicken son Boneless Skinless Chicken Breasts, Fritos Corn Chips, Shredded Cheddar Cheese, Rotel, Cream Of Chicken Soup. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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