Monterrey Chicken Recette

Spice up your weeknight with this easy and delicious Monterrey Chicken recipe! Inspired by a family secret, this simple dish combines tender shredded chicken with zesty Rotel tomatoes and chilies, all baked to bubbly perfection. Customize it to your taste – add your favorite cheeses, spices, and toppings for a truly unforgettable meal. Ready in under an hour!

Préparation 20 min
Cuisson 35 min
Calories 421.8 kcal
Protéines 81g
Monterrey Chicken 78

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Monterrey Chicken

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Comment préparer Monterrey Chicken

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Boil 1.5 lbs boneless, skinless chicken breasts until cooked through (about 15-20 minutes).
  3. Shred the cooked chicken using two forks.
  4. In a large bowl, combine the shredded chicken with 10 oz can Rotel diced tomatoes and green chilies (undrained), 1 cup shredded Monterey Jack cheese, 1/2 cup shredded cheddar cheese, 1/4 cup chopped green onions, 1 tablespoon chili powder, and 1 teaspoon cumin.
  5. Pour the chicken mixture into a greased 9x13 inch baking dish.
  6. Bake for 10-15 minutes, or until the cheese is melted and bubbly.
  7. Serve hot, topped with sour cream (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

46 g

Sugar

2g

Fat

67g

Carbs

2g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Monterrey Chicken ?

Monterrey Chicken prend environ 55 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Monterrey Chicken ?

Monterrey Chicken contient environ 421.8 calories par portion, avec environ 81 g de protéines, 2 g de glucides et 38 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Monterrey Chicken ?

Les principaux ingrédients de Monterrey Chicken sont Boneless Skinless Chicken Breasts, Fritos Corn Chips, Shredded Cheddar Cheese, Rotel, Cream Of Chicken Soup. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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