Mushroom Caviar Receta

Wow your guests with this sophisticated and surprisingly easy Mushroom Caviar! This elegant appetizer, perfect for parties or a special dinner, features earthy mushrooms in a creamy, flavorful sauce. Serve it atop crisp lettuce leaves with cucumber rounds or toasted baguette slices for a stunning presentation.

Preparación 15 min
Cocción 70 min
Calorías 173.6 kcal
Proteína 6g
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Mushroom Caviar 53

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Mushroom Caviar

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Cómo preparar Mushroom Caviar

  1. Melt 2 tablespoons of butter in a large skillet over medium heat. Add 1 medium onion, chopped, and sauté for 1 minute until softened.
  2. Add 1 pound cremini mushrooms, sliced, 2 cloves garlic, minced, and 1/4 teaspoon freshly grated nutmeg.
  3. Continue to sauté for 4-5 minutes, or until mushrooms are very soft and have released their liquid. Stir occasionally.
  4. Add 1/4 cup dry vermouth and cook for 1 minute, allowing the alcohol to evaporate slightly. Remove from heat and let cool completely.
  5. Stir in 1/2 cup mayonnaise, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper. Taste and adjust seasonings as needed.
  6. Cover and chill in the refrigerator for at least 2 hours to allow flavors to meld. Serve chilled on lettuce leaves with cucumber slices or toasted baguette rounds.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

9g

Fat

45g

Carbs

2g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Mushroom Caviar?

Mushroom Caviar tarda unos 85 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 70 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Mushroom Caviar?

Mushroom Caviar tiene aproximadamente 173.6 calorías por ración, con unos 6 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 24 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Mushroom Caviar?

Los ingredientes principales de Mushroom Caviar son Butter, Onions, Mushroom, Garlic Clove, Nutmeg, Dry Vermouth. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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