Porte Maillot Sauce Receta

Relive culinary history with this elegant Porte Maillot Sauce, originally from the United States Regional Cookbook (Culinary Institute of Chicago, 1947). This delightful sauce perfectly complements baked or sliced ham, but feel free to experiment with other meats! Our updated recipe uses a food processor for quick prep, making this classic dish a breeze. Get ready to impress your guests with this rich and flavorful sauce.

Preparación 10 min
Cocción 16 min
Calorías 314.3 kcal
Proteína 15g
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Porte Maillot Sauce 56

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Porte Maillot Sauce

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Cómo preparar Porte Maillot Sauce

  1. Melt 2 tablespoons of butter in a medium saucepan over medium-low heat.
  2. Add 1/2 cup minced onion, 1/4 cup shredded carrots, and 1/4 cup minced celery. Cook until softened, about 5 minutes, stirring occasionally. (A food processor can greatly speed up this step!)
  3. Simmer gently for 5 minutes, ensuring the vegetables do not brown. Stir occasionally.
  4. Stir in 1 cup cooked lima beans, 1/4 cup dry white wine, and 1/4 teaspoon of salt. Taste and adjust seasoning as needed (especially if using a meat other than ham).
  5. Cook for an additional minute, allowing flavors to meld. Serve immediately spooned over a hot baked ham or alongside sliced ham.
  6. Garnish with fresh parsley (optional)

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

21g

Fat

53g

Carbs

8g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Porte Maillot Sauce?

Porte Maillot Sauce tarda unos 26 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 16 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Porte Maillot Sauce?

Porte Maillot Sauce tiene aproximadamente 314.3 calorías por ración, con unos 15 g de proteína, 8 g de carbohidratos y 26 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Porte Maillot Sauce?

Los ingredientes principales de Porte Maillot Sauce son Carrot, Onion, Garlic Clove, Celery, Cauliflower, Lettuce. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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