Salpicon Receta

Experience the vibrant flavors of the Yucatan with this refreshing Salpicon! This zesty salsa bursts with the crunch of radishes and a unique citrus blend, easily achievable by mixing orange and grapefruit juice. A touch of bitterness, reminiscent of the hard-to-find bitter orange, perfectly complements the other ingredients. Customize your Salpicon by adding diced tomatoes or avocado for extra creaminess and texture. Serve this sensational salsa alongside your favorite seafood, chicken, or pork dishes for an unforgettable culinary journey.

Preparación 15 min
Cocción 65 min
Calorías 125.5 kcal
Proteína 7g
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Salpicon 97

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Salpicon

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Cómo preparar Salpicon

  1. Finely dice 1 cup of radishes.
  2. In a medium bowl, combine 1/2 cup finely chopped red onion, 1/4 cup chopped cilantro, 1/4 cup orange juice, 1/2 cup grapefruit juice, 1 jalapeño pepper, finely minced (remove seeds for less heat), and 1 teaspoon of salt.
  3. If desired, add 1/4 cup diced tomato or avocado.
  4. Gently stir all ingredients together.
  5. Cover the bowl and refrigerate for at least 1 hour to allow the flavors to meld. The longer it sits, the better it tastes!
  6. Before serving, taste and adjust seasoning as needed. Add more salt or a pinch of sugar if necessary.
  7. Garnish with extra cilantro and serve chilled with your favorite seafood, chicken, or pork dish.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

62g

Fat

0g

Carbs

9g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Salpicon?

Salpicon tarda unos 80 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 65 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Salpicon?

Salpicon tiene aproximadamente 125.5 calorías por ración, con unos 7 g de proteína, 9 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Salpicon?

Los ingredientes principales de Salpicon son Habaneros, Purple Onion, Radishes, Orange Juice, Fresh Cilantro. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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