Sambal Oelek Condiment Receta

Ignite your taste buds with this homemade Sambal Oelek! This fiery red chili condiment delivers intense heat without overpowering flavors, making it the perfect finishing touch for curries, stir-fries, noodles, and more. A little goes a long way – use cautiously to achieve your desired level of spiciness. Perfect for adding a fiery kick to your favorite meals!

Preparación 10 min
Cocción 30 min
Calorías 225 kcal
Proteína 22g
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Sambal Oelek Condiment 43

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Sambal Oelek Condiment

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Cómo preparar Sambal Oelek Condiment

  1. Clean and remove the stems from the chilies.
  2. Combine the chilies, salt, and vinegar in a food processor or blender.
  3. Blend until a smooth paste forms. You may need to stop and scrape down the sides a few times.
  4. Transfer the paste to a small saucepan.
  5. Bring the mixture to a simmer over medium heat, stirring occasionally.
  6. Simmer for 20-25 minutes, or until the mixture has thickened slightly and the chilies are very soft.
  7. Remove from heat and let cool completely.
  8. Transfer the sambal oelek to a sterilized jar or container.
  9. Store in the refrigerator for up to 2 weeks.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

98 g

Sugar

114g

Fat

0g

Carbs

17g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Sambal Oelek Condiment?

Sambal Oelek Condiment tarda unos 40 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 30 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Sambal Oelek Condiment?

Sambal Oelek Condiment tiene aproximadamente 225 calorías por ración, con unos 22 g de proteína, 17 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Sambal Oelek Condiment?

Los ingredientes principales de Sambal Oelek Condiment son Chilies, White Vinegar, Salt. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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