Sweet Potato Custard Receta

Indulge in this unbelievably creamy and comforting sweet potato custard! This easy recipe transforms simple sweet potatoes into a decadent dessert that's perfect for a cozy night in. Warm spices and a hint of sweetness make it irresistible, even for picky eaters. Get ready to savor every bite of this fall-inspired delight!

Preparación 15 min
Cocción 60 min
Calorías 129.3 kcal
Proteína 8g
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Sweet Potato Custard 50

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Sweet Potato Custard

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Cómo preparar Sweet Potato Custard

  1. Preheat oven to 300°F (150°C).
  2. In a large bowl, mash 1 ½ cups cooked sweet potato until smooth.
  3. Add ½ cup mashed ripe banana and mix well.
  4. Pour in 1 cup of milk (whole milk recommended) and blend until completely smooth and creamy.
  5. Whisk in ⅓ cup packed light brown sugar, 2 large egg yolks, and a pinch of salt until thoroughly combined.
  6. Lightly grease a 1-quart baking dish or casserole.
  7. Pour the sweet potato mixture into the prepared baking dish.
  8. In a small bowl, combine 1 tablespoon brown sugar and ½ teaspoon ground cinnamon.
  9. Sprinkle the cinnamon-sugar mixture evenly over the top of the custard.
  10. Bake for 45-50 minutes, or until a knife inserted near the center comes out clean. The custard should be set but still slightly jiggly in the center.
  11. Let cool slightly before serving. Enjoy warm!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

36g

Fat

12g

Carbs

6g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Sweet Potato Custard?

Sweet Potato Custard tarda unos 75 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 60 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Sweet Potato Custard?

Sweet Potato Custard tiene aproximadamente 129.3 calorías por ración, con unos 8 g de proteína, 6 g de carbohidratos y 7 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Sweet Potato Custard?

Los ingredientes principales de Sweet Potato Custard son Sweet Potato, Banana, Evaporated Milk, Brown Sugar, Egg Yolks, Salt. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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