Tamarind Sauce Receta

Transform ordinary meals into culinary masterpieces with this vibrant Tamarind Sauce! Perfect for enchiladas, fish, chicken, or roasted pork, its sweet and tangy flavor adds a depth of complexity that will leave your taste buds singing. Easy to make in just 50 minutes, this recipe is a must-try for home cooks of all levels.

Preparación 10 min
Cocción 50 min
Calorías 47.6 kcal
Proteína 1g
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Tamarind Sauce 72

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Tamarind Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar Tamarind Sauce

  1. In a medium saucepan, combine 1/2 cup apple cider vinegar and 1 cup packed light brown sugar. Bring to a gentle boil over medium heat.
  2. Reduce heat to low and whisk constantly until the sugar dissolves completely. Continue to simmer, stirring occasionally, until the mixture reduces by half, forming a thick syrup (about 10-15 minutes).
  3. Stir in 1 cup pre-heated beef broth. Add 1/4 cup tamarind paste, 2 cloves minced garlic, and 1 tablespoon grated fresh ginger. Mix well.
  4. Simmer gently for another 10-15 minutes, allowing the sauce to slightly thicken. Remove from heat and strain the sauce through a fine-mesh sieve into a serving bowl to remove any solids. Serve warm or at room temperature.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

41g

Fat

0g

Carbs

3g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Tamarind Sauce?

Tamarind Sauce tarda unos 60 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 50 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Tamarind Sauce?

Tamarind Sauce tiene aproximadamente 47.6 calorías por ración, con unos 1 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Tamarind Sauce?

Los ingredientes principales de Tamarind Sauce son Tamarind Paste, Beef Broth, Red Wine Vinegar, Dark Brown Sugar, Garlic Cloves, Fresh Ginger. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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