Tzatziki Gyro Sauce Receta

Authentic Greek Tzatziki sauce recipe! Perfect for gyros, Greek salads, or as a delicious dipping sauce. This creamy, cool sauce features fresh cucumbers, garlic, and tangy yogurt. It's easier to make than you think and takes just minutes to prepare (plus chilling time!). Get ready to elevate your Greek meals!

Preparación 25 min
Cocción 75 min
Calorías 418.1 kcal
Proteína 19g
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Tzatziki Gyro Sauce 74

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Tzatziki Gyro Sauce

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Cómo preparar Tzatziki Gyro Sauce

  1. Combine 1 English cucumber, peeled, seeded, and diced, with 1/4 teaspoon salt and 1/4 teaspoon black pepper in a colander. Let drain for 15 minutes.
  2. While the cucumber drains, mince 2 cloves of garlic and mash into a paste with 1/4 teaspoon salt. In a medium bowl, whisk together the garlic paste with 1/2 cup extra virgin olive oil, 1 cup plain Greek yogurt (full-fat recommended), and 1/4 teaspoon black pepper.
  3. Gently squeeze out excess water from the drained cucumber using your hands or a clean kitchen towel. Add the cucumber to the yogurt mixture.
  4. Stir well to combine. Season with additional salt to taste.
  5. Cover the bowl and refrigerate for at least 1 hour (or up to 3 days) to allow flavors to meld. Serve chilled and enjoy!
  6. (Optional) Garnish with fresh dill or mint before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

53 g

Sugar

55g

Fat

44g

Carbs

6g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Tzatziki Gyro Sauce?

Tzatziki Gyro Sauce tarda unos 100 minutos de principio a fin: aproximadamente 25 minutos de preparación y 75 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Tzatziki Gyro Sauce?

Tzatziki Gyro Sauce tiene aproximadamente 418.1 calorías por ración, con unos 19 g de proteína, 6 g de carbohidratos y 54 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Tzatziki Gyro Sauce?

Los ingredientes principales de Tzatziki Gyro Sauce son Cucumber, Garlic Clove, Olive Oil, Plain Yogurt, Salt, Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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