Mini Egg Casserole Recette

Start your day with this delightful Mini Egg Casserole! A savory and satisfying breakfast treat perfect for a single serving. Prepare it the night before for a quick and easy oven-ready meal in the morning. This recipe, inspired by Taste of Home magazine, combines crispy hash browns, savory stir-fry veggies, and gooey cheese for a flavor explosion. Get ready for a delicious and convenient breakfast that will leave you feeling full and energized!

Préparation 15 min
Cuisson 60 min
Calories 804.2 kcal
Protéines 95g
Mini Egg Casserole 39

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Mini Egg Casserole

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Mini Egg Casserole? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Mini Egg Casserole

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease a 3-cup baking dish.
  2. Place one (4-inch) hash brown patty in the prepared baking dish.
  3. Arrange 1/2 cup stir-fry vegetable blend around the hash brown patty.
  4. Sprinkle evenly with 1/4 cup diced ham, 1/4 cup sliced mushrooms, and 1/4 cup shredded cheddar cheese.
  5. In a small bowl, whisk together 2 large eggs, 1/4 cup heavy cream, 1/4 teaspoon salt, 1/8 teaspoon black pepper, and a dash of Dijon mustard (about 1/8 teaspoon).
  6. Pour the egg mixture evenly over the cheese.
  7. Top with 2-3 slices of tomato.
  8. Bake uncovered for 45-50 minutes, or until a knife inserted near the center comes out clean. Let cool slightly before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

63 g

Sugar

23g

Fat

168g

Carbs

3g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Mini Egg Casserole ?

Mini Egg Casserole prend environ 75 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 60 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Mini Egg Casserole ?

Mini Egg Casserole contient environ 804.2 calories par portion, avec environ 95 g de protéines, 3 g de glucides et 98 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Mini Egg Casserole ?

Les principaux ingrédients de Mini Egg Casserole sont Hash Brown Patty, Stir Fry Vegetables, Cooked Ham, Fresh Mushrooms, Mexican Blend Cheese, Eggs. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis