Moosewood Cabbage Salad Recette

This vibrant Moosewood Restaurant-inspired cabbage salad is a low-fat, incredibly versatile side dish that complements a world of cuisines – from Indian and Mexican to Middle Eastern, Spanish, and American! The secret? A flavorful dressing that's even better after some chill time. Get ready for a refreshing crunch that elevates any meal!

Préparation 25 min
Cuisson 25 min
Calories 40 kcal
Protéines 5g
Moosewood Cabbage Salad 48

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Moosewood Cabbage Salad

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Comment préparer Moosewood Cabbage Salad

  1. In a small bowl, whisk together the dressing ingredients: 1/4 cup apple cider vinegar, 2 tablespoons olive oil, 1 tablespoon maple syrup, 1 teaspoon Dijon mustard, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper. Set aside for at least 15 minutes to allow the flavors to meld.
  2. In a large bowl, combine 1/2 medium head of green cabbage (shredded), 1/2 red bell pepper (thinly sliced), 1/2 cup celery (thinly sliced), and 1/4 cup red onion (thinly sliced).
  3. Pour the dressing over the cabbage mixture and toss gently to coat evenly.
  4. Cover the bowl and refrigerate for at least 15 minutes (or longer for maximum flavor development) before serving. Enjoy the refreshing crunch!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

18g

Fat

0g

Carbs

2g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Moosewood Cabbage Salad ?

Moosewood Cabbage Salad prend environ 50 minutes du début à la fin — environ 25 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Moosewood Cabbage Salad ?

Moosewood Cabbage Salad contient environ 40 calories par portion, avec environ 5 g de protéines, 2 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Moosewood Cabbage Salad ?

Les principaux ingrédients de Moosewood Cabbage Salad sont Nonfat Yogurt, Garlic Clove, Fresh Lime Juice, Ground Cumin, Red Onion, Ground Cinnamon. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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